Lev, elsk og spis sundt
Farverne har indflydelse på vores humør og vores sundhed. Farverne i vores hjem og i vores mad, har forskellige egenskaber og vi skal have dem alle til krop og sjæl. Jeg sidder netop nu og planlægger mit næste malekursus, hvor vi bla. skal præsenteres for farvernes betydning og indflydelse på os. Det samme er gældende med farverne i vores mad, så du får lige opskriften på Regnbueråkost og en kort gennemgang af farverne i maden. Nu skal der sættes kulør på tallerknen og kulør på ...
Jeg har lige talt med en meget sund kvinde, som ikke havde hørt om Golden Milk! Hvad, bedst som jeg i de sidste par år, har troet at nu ved alle, alt om sundhed og jeg har ikke længere noget nyt at tilføje. Så nu vil jeg straks tilføje min bedste opskrift på den antiinflammatoriske drik. Golden Milk er egentligt en gammel ayurvedisk drik, der er lavet på gurkemeje. Opskriften kan varieres alt efter, hvilke krydderier du bedst kan lide. Du kan nøjes med at bruge gurkemeje og peber, men ...
Denne lille fede fisk får vi alt for lidt af. Ofte bliver det kun til en lille forret i syden, hvor den serves sprød og hel - med øjne, ben og alt. Her får du opskriften, efter inspiration fra en autentisk fransk restaurant i Nice - Le Bistrot d'Antoine. En virkelig lækker måde at få den lille antiinflammatoriske fisk ind i hverdagskøkkenet på, er ved at forvandle den til en mousse. På Bistrot d'Antoine serveres moussen som en lille velkomstsnack, flot anrettet i emballagen fra ...
Bedre billeder – mere salgDu får kun et øjeblik, til at fange en kunde på de sociale medier. Fanger dit billede ikke, eller er det et dårligt billede, er dine chancer for et salg, lige så dårlig. Alt hvad du lægger op på Instagram, Facebook eller din blog, er et billede af dig, dit produkt og din virksomhed. Det gælder både hvis du har et produkt, en butik, web-shop, en blog eller hvis du selv er produktet, i form af dine ydelser. Du kan have nok så gode produkter, ydelser og viden, men i ...
Bedre billeder - mere salg Sommer, sol og produktplacering. Uanset hvad du sælger, hvad dit produkt er, så er det vigtig at gøre det årstidsrelateret. Så jeg afholder den sidste fotoworkshop, før sommerferien, på Hjerting Badehotel - så bliver det ikke mere årstidsrelateret og forførende location. Stedet og omgivelserne er perfekte til ethvert produkt eller også hvis det er dig selv der er produktet, i form af dine ydelser. Jeg har selvfølgelig mit kamera med mig, så vi også kan få taget ...
Normalt når vi fotograferer mad, så har vi fuld kontrol over styling af maden, tallerkener, bord og baggrund. Når vi spiser ude, har vi ingen indflydelse på disse ting. Kig med i vores video, med stemningen af Mexicos gader, og se hvordan du tager kontrol, og får det bedste ud af det du har at gøre med. Jeg får det bedste ud af mit engelske og arbejder optimistisk videre ;-) Min kuffert var pakket til 10 dage, i Mexico City. Se med hvad der gemmer sig af overraskelser i fototasken ...
Alle der præsenterer og sælger et produkt, på de sociale medier, har brug for gode produkt og stemningsbilleder. Så har du et produkt, en shop, er du leverandør, eller blogger, så se med her. Jeg vil lige give dig et lille fif, og en smagsprøve, fra min sidste fotoworkshop "Bedre billeder - mere salg" Den næste fotoworkshop Den 4. maj UDSOLGTDen 16. juni Hjerting Badehotel. Se alle informationer om den kreative fotoworkshop nederst i artikel. mitpiskeris.dk Ofte har vi en fastlåst ...
I mere end 1 år har jeg nu afholdt fotoworkshoppen "Bedre billededer - mere salg" Det har været i mit hjem i Esbjerg hvor vi bruger atelieret, køkkenet, haven - ja hele huset. Og det er i foreninger, rundt i landet, hvor jeg har været inviteret. Flere har efterspurgt denne fotoworkshop i København. Hvad du ønsker skal du få. Sådan da, jeg har fundet de lækreste lokaler, hos Hippie House i Tune. Kun 15 minutter fra hovedstaden. En kreativ workshop, hvor du med helt enkle midler, lærer at ...
Åhh jeg siger dig, det smager godt og den lille ret er super nemt at lave. Hvis du har en have, så skynd dig at plante grønkål. Den holder sig nærmest spiseklar året rundt. Du skal kun bruge følgende: Grønkål, æg, løg, rugbrød, olivenolie, citronsaft, salt og peber. Tag den mængde grønkål du kan spise. Rib den, skyl den i kold vand og tør den i et viskestykke. Vend grønkålen i lidt olivenolie, citronsaft, salt og peber. Skær nogle fine løgringe, af et rødløg. Kun fordi at det er ...
Det er ikke ofte, at man kan anbefale, hver en opskrift, i en bog der lige er udkommet. Det det kan jeg med "En passion for olivenolie" For jeg har smagt på hver eneste opskrift! Forfatterne bag den nye bog "En passion for olivenolie" er et ungt par, Natascha og Jesper Gyldendahl Colombani. Vi følger deres rejse til Spanien, eventyret i olivenlunden, deres interesse for olivenolie, som førte til egen import af Colombani olivenolie - og nu ...
Det er altid en udfordring for mig at skrive kogebøger, fordi at opskrifterne skal være så nøjagtige. Sådan laver vi ikke mad herhjemme. Flotte madbilleder og opskrifter er skøn inspiration, men der skal være plads til at freestyle. Denne Italienske Panforte, har jeg lavet så mange gange, uden vægt og faste mål. Så du behøver hverken at finde vægt eller målebære frem - alt hvad du skal bruge er en håndfuld nyvaskede hænder. Here we go Du skal bruge følgende: Nej du skal ...
Et julefortælling "Jul i Mexico" Et blogindlæg med virkelig dårlig billedkvalitet - men med en god og kærlig menneskelig kvalitet ♡ Efter 3 dage undervejs, med flyforsinkelser, et par dage i Amsterdam og 16 timers flyvetur ankom vi endelig til Mexico City den 24. december. Endelig blev vi forenet med hele familien, i det store hus med de mange værelser, i hjertet af Coyoacan. Bydelen der er kendt for kunstneren Frida Kahlo, en bydel som jeg er helt vild med. Har skrevet mere om den og de andre ...
En julefortælling "Jul i Mexico" Pas på med hvad du ønsker. Da vi sad i toget på fra Esbjerg med kurs mod Mexico, havde jeg ytret et ønske om at opleve Amsterdam - engang. Jeg havde virkelig ikke ønsket at det skulle være her og nu. Det kræver næsten at du har læst det tidligere blogindlæg, om, aflyst fly, før du ser med her. Aflyste fly forsinkelser og fyldte fly til Mexico City, gav os to overnatninger i Amsterdam - uden kufferter! Efter skuffelsen og frustrationen over ikke at nå frem til ...
En julefortælling fra sidste år ♡ "Jul i Mexico del. 1"♡ Der er mange måder at holde jul på, som jeg skrev i blogindlæget "Fri mig for den perfekte jul" Vi ønsker selvfølgelig alle den bedste jul, men uanset hvor meget vi planlægger, så er kan der opstå ting der udfordre julehyggen. Det fandt vi ud af sidste år. Hele familen skulle på juleferie i Mexico City, hvor vi har lejet et stor fint hus, hvor vi alle kan bo sammen. Det er min søn, Frederik der bor i Mexico sammen med sin mexicanske ...
Vi har lige været i biografen og set "Den tid på året" En virkelig sjov og tankevækkende film, om den tid på året, som vi har så store forventninger til. Julen, hjerternes fest, hvor familien samles indenfor nogle helt bestemte rammer, ja nærmest en kulisse, hvor vi alle spiller vores roller, ud fra det traditionelle manuskript. Alle sejl er sat ind, i håbet om at få den perfekte jul. Vores sammenbragte familier, og forskellige forventninger og traditioner, får vi præsenteret her i et virkelig ...
Hvor ofte lægger du mærke til baggrunden, på et madbillede? Selvom du ikke bevidst lægger mærke til fotobaggrunden, så er den altid med til at fremme retten, skabe en stemning og danne en helhed i billedet. Jeg vil vise dig 3 nye bøger, som er helt forskellige, men de har dog det tilfælles, at de alle er stylet med mine fotobaggrunde, men med hver deres unikke stil og udtryk. Da jeg skrev min første bog, Retrokuren gik det virkelig op for mig hvor vigtig det er med gode fotobaggrunde. ...