Jeg er lige hjemvendt efter 5 magiske dage på Mallorca. Er fuldstændig fyldt op med indtryk, viden, varme og en begejstring, som jeg straks vil dele med alle jer, der er vild med mad, fortællinger og foto.
Jeg elsker at fotograferer, og ser ofte livet igennem en linse – med et lyserødt skær;-) At være passioneret, med det man laver, om det er mad, kunst, at strikke, plante et frø, eller tage billeder, så er det en vidunderlig glæde, hvor man er i nuet, og glemmer alt omkring sig. Det skønne ved disse ting er, at de også giver os, forventningens glæde og jeg tror det er sund og livsbekræftende, hele tiden at have noget at se frem til, noget at glæde sig til.
Jeg har i længe ønsket at dygtiggøre mig i fotografering og foodstyling, at få noget mere stemning, ind i mine billeder, her til bloggen og mine helsebøger. Og nok så vigtig, så er det på tide at jeg får skiftet “automatik” indstillingen på kameraet, ud med ISO, blænde og lukketid!
FOTO WORKSHOP: MALLORCA IN SPRING
Så jeg var ikke et øjeblik i tvivl, da jeg hørte om denne foto workshop, med fotografering, foodstyling og visuel historiefortælling. Jeg bare måtte smide alt hvad jeg havde af arbejdsopgaver og skynde mig at reserverer en plads. Det var jo ikke en hvilken som helst foto workshop – den blev afholdt af de dygtige fotografer, stylister og forfattere, Nicoline Olsen og Sif Orellana.
De havde skabt de perfekte rammer, omkring et stort, 16 århundrede “finca” langt oppe i bjergene, i omgivelser som et hvert kamera vil elske. De gamle olivenlunde, citronplantager, blomster, ægte råvarer og farverig mad. Vores finca, det store gamle og moderniserede hus vi boede i, var fyldt med charme og autencitet. Omkring os gik der får og græssede og hønsende lagde friske æg til os, hver morgen.
Vi startede hver dag, med et stort, og meget fotovenligt morgenbord, som vi nød på den solrige terrasse, med udsigt over havet. Vi havde vores egen kok, som hver dag stod klar med aftensmaden, når vi vendte hjem fra dagens fototur i bjergende, hos den lokale olivenbonde eller fra familie restauranten, med den spanske paella.
KVINDER FRA HELE VERDEN
En ting er den top profesionelle lærdom vi fik, på så kort tid. En anden vigtig del er det vidunderlige selvskab, af 12 kvinder fra hele verden. Ingen kendte hinanden da vi mødes, men i den skønne og tillidsfulde stemning, som var skabt omkring os, udviklede der sig en varm samhørighed i mellem os alle. Ikke mindst når vi afsluttede dagen på terrassen, med et glas kold hvidvin, livshistorier og grineflip. Solnedgang, uden filter!
Sådan ser et frokostbord ud – 12 kameraer, der fotograferer maden fra alle vinkler, hvorefter vi nyder den kold!
MAD OG REJSEHISTORIER FRA MALLORCA
Vi var sendt afsted, for et meget populært rejsemagasin “Food & Travel”, hvor vi hver især var bestilt til at lave en spændende fotorejseartikel – legede vi 😉 Vi kunne selv vælge temaet ud fra ét ord, som vi tog med os på hele turen. Nogle af orderne var, Simplicity, Mystery, Longing, Serenity, Decay, Devotion, Theatrical og Colorful Mallorca. Skulle ønske at jeg kunne vise dig resultatet af dem alle. Jeg kan vise dig billederne fra min artikel og mit ord, som selvfølgelig var “Organic”
FORVENTNINGER OG UDFORDRINGER
Det var min første foto workshop, så jeg ved ikke helt hvad jeg havde forventet. Dog ved jeg at det var langt over mine vildeste forhåbninger, både fagligt og personlig. Jeg havde ellers mine bekymringer, hvad nu hvis alle de andre var langt dygtigere end mig, til fotostyling og tænk, hvis det kun er mig der ikke kender noget til ISO og lukketid! Og en masse andre små bekymringer, som jeg slet ikke fik brug for 😉 Fik godt nok et lille chok da jeg så de første deltager ankomme med kameraer, der havde en linse så lang, som en paparazzi-fotograf og som fik mit, til at minde om et lille lommekamera. Men der var kameraer i mange forskellige udgaver og der var kvinder med lidt fotoerfaring og andre som var uddannet fotografer.
De to kompetente læreinder, mødte os der hvor vi var, hvilket gav en meget personlige undervisning. De gav sig selv 100 % om det var ved morgenbordet, man lige havde et spørgsmål, eller om det var lige før sengetid, man lige skulle have noget på plads. De delte også rundhåndet ud af deres personlige redskaber, tips og ideer til fotografiet, opstillingen, gode fotoapps og nyttige link på nettet. Vi rejste alle hjem med ny viden og store forhåbninger til vores næste fotografi.
Jeg kan på det varmeste anbefale alle der vil blive bedre til at tage billeder til jeres blog, bog, instagram og andet, at deltage på en photo workshop, med disse dygtige og inspirerende kvinder. Mine billeder vil for evigt være forandret og efter denne enestående oplevelse. Uhh det er lige før jeg giver mig selv præstations angst, til mit næste blogindlæg …
Bliver lige nød til at snige mit appelsinbillede ind her. Se lige hvor fint den blå væg, fremhæver de orange frugter.
TIL DIG DER VIL VIDE MERE …
Har du fået lyst til at dygtiggøre dig, så ved jeg at Nicoline og Sif arbejder på at afholde en ny photo workshop. Du får lige et link til dem begge her, så du kan følge med og få inspiration fra deres univers.
Fotograf og stylist Nicoline Olsen
Fotograf og forfatter Sif Orellana
BAY & ORELLANA
Hvem der bare kunne tage afsted igen i juni – til Rom! Der afholder Sif en ny photo workshop, sammen med den dygtige Signe Bay. Der er kun få pladser tibage, så vent ikke hvis du ønsker at deltage på en eventyrlig foto, mad og oplevelsestur til Rom. Her kan du kan læse mere Bay & Orellana
Du kan også læse Anette Harbech Olesens anmeldelse af hendes sidste tur med Bay & Orellana
I min e-bog “Mit antiinflammatoriske køkken” har jeg selv taget alle billeder af de mere end 100 opskrifter. Men efter alt hvad jeg har lært på denne tur, så er der nok lige et par billeder, der skal tages om og flere som skal igennem min nye bedste ven – Ligthroom.
